انڈسٹری نیوز
-
شیشے کے بھٹوں کے "فائر ویونگ ہول" کی ترقی
شیشے کا پگھلنا آگ سے الگ نہیں کیا جا سکتا، اور اس کے پگھلنے کے لیے اعلی درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے۔کوئلہ، پروڈیوسر گیس، اور سٹی گیس ابتدائی دنوں میں استعمال نہیں ہوتی۔بھاری، پیٹرولیم کوک، قدرتی گیس، وغیرہ، نیز جدید خالص آکسیجن دہن، سب بھٹے میں شعلے پیدا کرنے کے لیے جلائے جاتے ہیں۔تیز مزاج...مزید پڑھ -
بوتل بنانے والے کو سمجھیں اور جانیں۔
جب بوتل بنانے کے سانچوں کی بات آتی ہے تو، لوگ سب سے پہلے جس چیز کے بارے میں سوچتے ہیں وہ ہے ابتدائی سڑنا، سڑنا، منہ کا سڑنا اور نیچے کا سانچہ۔اگرچہ اڑانے والا سر بھی مولڈ فیملی کا رکن ہے، لیکن اس کے چھوٹے سائز اور کم قیمت کی وجہ سے، یہ مولڈ فیملی کا ایک جونیئر ہے اور اس نے اپنی طرف متوجہ نہیں کیا ہے...مزید پڑھ -
نوٹ کریں کہ لیبل پر ان الفاظ کے ساتھ، شراب کا معیار عام طور پر بہت برا نہیں ہوتا ہے!
شراب پیتے وقت کیا آپ نے دیکھا ہے کہ شراب کے لیبل پر کون سے الفاظ نظر آتے ہیں؟کیا آپ مجھے بتا سکتے ہیں کہ یہ شراب بری نہیں ہے؟آپ جانتے ہیں، شراب چکھنے سے پہلے شراب کا لیبل واقعی شراب کی بوتل پر ایک فیصلہ ہے کیا یہ معیار کا ایک اہم طریقہ ہے؟پینے کے بارے میں کیا ہے؟سب سے زیادہ بے بس اور اکثر متاثر...مزید پڑھ -
100 عظیم اطالوی شراب خانوں میں سے ایک، تاریخ اور دلکشی سے بھری ہوئی ہے۔
ابروزو اٹلی کے مشرقی ساحل پر ایک شراب پیدا کرنے والا علاقہ ہے جس میں شراب بنانے کی روایت چھٹی صدی قبل مسیح سے ہے۔اطالوی شراب کی پیداوار میں ابروزو وائنز کا حصہ 6% ہے، جس میں ریڈ وائنز کا حصہ 60% ہے۔اطالوی شرابیں اپنے منفرد ذائقوں کے لیے مشہور ہیں اور ان کے لیے کم مشہور ہیں...مزید پڑھ -
کیا کم الکوحل والی الکحل کو بیئر سے بدلا جا سکتا ہے؟
کم الکوحل والی شراب، جو پینے کے لیے کافی نہیں ہے، حالیہ برسوں میں آہستہ آہستہ نوجوان صارفین کے لیے سب سے زیادہ مقبول آپشن بن گئی ہے۔CBNData کی "2020 Young People's Alcohol Consumption Insight Report" کے مطابق، فروٹ وائن/تیار شدہ وائن پر مبنی کم الکحل والی شراب...مزید پڑھ -
بہت زیادہ شراب پینے کے بعد ہینگ اوور کیسے ہوتا ہے؟
بہت سے دوستوں کا خیال ہے کہ ریڈ وائن ایک صحت بخش مشروب ہے، اس لیے آپ اسے جو چاہیں پی سکتے ہیں، آپ اسے اتفاق سے پی سکتے ہیں، آپ اسے اس وقت تک پی سکتے ہیں جب تک آپ نشے میں نہ آجائیں!درحقیقت اس قسم کی سوچ غلط ہے، ریڈ وائن میں بھی الکحل کی ایک خاص مقدار ہوتی ہے، اور اس کا بہت زیادہ پینا یقیناً اس کے لیے اچھا نہیں ہے۔مزید پڑھ -
کیا!ایک اور ونٹیج لیبل "K5"
حال ہی میں، WBO کو وہسکی کے تاجروں سے معلوم ہوا کہ "K5 سال کی عمر" والی گھریلو وہسکی مارکیٹ میں آ گئی ہے۔اصلی وہسکی کی فروخت میں مہارت رکھنے والے شراب کے تاجر نے کہا کہ اصلی وہسکی کی مصنوعات براہ راست عمر رسیدگی کے وقت کی نشاندہی کریں گی، جیسے کہ "عمر 5 سال"...مزید پڑھ -
کچھ اسکاچ وہسکی فیکٹریوں کے لیے توانائی کے اخراجات میں 50% اضافہ
اسکاچ وہسکی ایسوسی ایشن (SWA) کے ایک نئے سروے سے پتہ چلا ہے کہ گزشتہ 12 مہینوں میں تقریباً 40% سکاچ وہسکی ڈسٹلرز کی نقل و حمل کی لاگت دوگنی ہو گئی ہے، جب کہ تقریباً ایک تہائی کو توانائی کے بلوں میں اضافے کی توقع ہے۔بڑھتے ہوئے، تقریباً تین چوتھائی (73%) کاروبار اسی اضافے کی توقع کرتے ہیں...مزید پڑھ -
بیئر انڈسٹری کی 2022 کی عبوری رپورٹ کا خلاصہ: لچک سے بھرپور، اعلیٰ سطح پر جاری
حجم اور قیمت: صنعت میں V کی شکل کا رجحان ہے، لیڈر لچک دکھاتا ہے، اور فی ٹن قیمت میں اضافہ جاری ہے 2022 کی پہلی ششماہی میں، بیئر کی پیداوار پہلے کم ہوئی اور پھر بڑھی، اور سال بہ سال شرح نمو نے "V" کی شکل کا الٹ دکھایا، اور آؤٹ پٹ محسوس ہوا...مزید پڑھ -
وائن ٹاکنگ گائیڈ: یہ نرالی اصطلاحات تفریحی اور مفید ہیں۔
شراب، ایک بھرپور ثقافت اور ایک طویل تاریخ کے ساتھ ایک مشروب، ہمیشہ بہت زیادہ دلچسپ اور یہاں تک کہ عجیب و غریب اصطلاحات کا حامل ہوتا ہے، جیسے "فرشتہ ٹیکس"، "لڑکی کی آہیں"، "شراب کے آنسو"، "شراب کی ٹانگیں" وغیرہ۔آج، ہم ان کے پیچھے معنی کے بارے میں بات کرنے جا رہے ہیں ...مزید پڑھ -
شدید گرمی نے فرانسیسی شراب کی صنعت میں گہری تبدیلیوں کو جنم دیا ہے۔
وحشی ابتدائی انگور اس موسم گرما کی گرمی نے بہت سے سینئر فرانسیسی شراب کاشت کرنے والوں کی آنکھیں کھول دی ہیں، جن کے انگور وحشیانہ طریقے سے جلد پک چکے ہیں، جس کی وجہ سے وہ ایک ہفتہ سے تین ہفتے پہلے چننا شروع کر دیتے ہیں۔François Capdellayre، Baixa میں Dom Brial winery کے چیئرمین Pyrénées-Orientales، s...مزید پڑھ -
ماہر کی طرح شراب کا نمونہ کیسے لیا جائے؟آپ کو ان پیشہ ورانہ الفاظ میں مہارت حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔
تیزابیت کی وضاحت کریں مجھے یقین ہے کہ ہر کوئی "کھٹے" کے ذائقے سے بہت واقف ہے۔تیزابیت والی شراب پیتے وقت، آپ اپنے منہ میں بہت زیادہ تھوک محسوس کر سکتے ہیں، اور آپ کے گال خود سے سکڑ نہیں سکتے۔Sauvignon Blanc اور Riesling دو اچھی طرح سے تسلیم شدہ قدرتی ہائی ایسڈ ہیں ...مزید پڑھ