انڈسٹری نیوز
-
وہسکی اور برانڈی میں کیا فرق ہے؟پڑھنے کے بعد یہ مت کہو کہ سمجھ نہیں آئی!
وہسکی کو سمجھنے کے لیے، آپ کو استعمال ہونے والے بیرل کو جاننا چاہیے، کیونکہ وہسکی کا زیادہ تر ذائقہ لکڑی کے بیرل سے آتا ہے۔تشبیہ استعمال کرنے کے لیے، وہسکی چائے ہے، اور لکڑی کے بیرل چائے کے تھیلے ہیں۔وہسکی، جیسے رم، تمام ڈارک روح ہے۔اصل میں، تمام ڈسٹل اسپرٹ ڈسٹلاٹی کے بعد تقریباً شفاف ہوتے ہیں...مزید پڑھ -
ستمبر کی وہسکی نیلامی کی انوینٹری: ملکہ کی 70 ویں شادی کی یاد میں شراب کی اعلی قیمتیں
حال ہی میں، وہسکی آکشن میگزین کے جاری کردہ ثانوی نیلامی کے بازار کے اعداد و شمار کے مطابق، ستمبر میں کئی پرانی شرابیں نمودار ہوئیں، اور بہت سے مقبول ماڈل سامعین کی توجہ کا مرکز بن گئے۔ان میں، 1946 کا میکالن سلیکٹڈ ریزرو (میکلان سلیکٹڈ ریزرو) سب سے زیادہ لین دین کے لیے فروخت ہوا...مزید پڑھ -
بیئر کمپنیوں کی فروخت عام طور پر تیسری سہ ماہی میں بحال ہوئی، اور خام مال کی قیمتوں پر دباؤ کم ہونے کی امید ہے
تیسری سہ ماہی میں، گھریلو بیئر مارکیٹ نے تیزی سے بحالی کا رجحان دکھایا۔27 اکتوبر کی صبح، Budweiser Asia Pacific نے اپنے تیسرے سہ ماہی کے نتائج کا اعلان کیا۔اگرچہ اس وبا کا اثر ابھی ختم نہیں ہوا ہے لیکن چینی مارکیٹ میں فروخت اور آمدنی دونوں میں بہتری آئی ہے۔مزید پڑھ -
شراب کے لائف سائیکل کو کیسے سمجھیں؟
شراب کی اچھی بوتل کی خوشبو اور ذائقہ کبھی بھی طے نہیں ہوتا، یہ وقت کے ساتھ ساتھ پارٹی کے دوران بھی بدلتا رہتا ہے۔ان تبدیلیوں کو چکھنا اور دل سے پکڑنا شراب چکھنے کی خوشی ہے۔آج ہم شراب کے لائف سائیکل کے بارے میں بات کرنے جا رہے ہیں۔بالغ شراب کے بازار میں، شراب نہیں ہے ...مزید پڑھ -
فرانسیسی وائنری چمکتی ہوئی شراب تیار کرنے کے لیے جنوبی انگلینڈ میں انگور کے باغوں میں سرمایہ کاری کرتی ہے۔
غیر ملکی میڈیا رپورٹس کے مطابق کلائمٹ وارمنگ سے متاثر ہونے والا برطانیہ کا جنوبی حصہ شراب کی پیداوار کے لیے انگور اگانے کے لیے زیادہ موزوں ہے۔اس وقت، فرانسیسی وائنری جن میں ٹیٹنگر اور پومری، اور جرمن شراب کی دیو ہینکل فریکسنیٹ جنوبی انگلینڈ میں انگور خرید رہے ہیں۔جی...مزید پڑھ -
صحیح ڈیکینٹر کا انتخاب کیسے کریں؟بس یہ دو ٹوٹکے یاد رکھیں
ڈیکنٹر کا انتخاب کرتے وقت دو عوامل پر غور کرنا ضروری ہے: پہلا، آیا آپ کو کوئی خاص اسٹائل خریدنے کی ضرورت ہے؛دوسرا، اس انداز کے لیے کون سی شراب بہترین ہے۔سب سے پہلے، میرے پاس ڈیکینٹر کو منتخب کرنے کے لیے کچھ عام تجاویز ہیں۔کچھ ڈیکینٹرز کی شکل انہیں صاف کرنا بہت مشکل بنا دیتی ہے۔شراب کے لیے، صفائی...مزید پڑھ -
عجیب!کوہیبا کی وہسکی؟فرانس سے بھی؟
ڈبلیو بی او اسپرٹس بزنس واچ ریڈر گروپ کے کئی قارئین نے فرانس کی کوہیبا نامی ایک مالٹ وہسکی کے بارے میں سوال کیا اور بحث چھیڑ دی۔کوہیبا وہسکی کے پچھلے لیبل پر کوئی ایس سی کوڈ نہیں ہے، اور بارکوڈ 3 سے شروع ہوتا ہے۔ اس معلومات سے، یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ یہ ایک درآمدی ہے...مزید پڑھ -
یامازاکی اور ہیبیکی کی تھوک قیمت 10%-15% تک گر گئی، اور Riwei کا بلبلا پھٹنے والا ہے؟
حال ہی میں، وہسکی کے متعدد تاجروں نے WBO Spirits Business Observation کو بتایا کہ Riwei کے سرکردہ برانڈز کی مرکزی دھارے کی مصنوعات جن کی نمائندگی Yamazaki اور Hibiki کرتے ہیں، کی قیمتوں میں حال ہی میں تقریباً 10%-15% کی کمی واقع ہوئی ہے۔Riwei کے بڑے برانڈ کی قیمت میں کمی آنے لگی "حال ہی میں، بڑے برانڈز ...مزید پڑھ -
شراب کی قیمت کا حساب کیسے لگایا جاتا ہے؟
شاید ہر شراب کے عاشق کو ایسا سوال ہوگا۔جب آپ کسی سپر مارکیٹ یا شاپنگ مال میں شراب کا انتخاب کرتے ہیں، تو شراب کی بوتل کی قیمت دسیوں ہزار یا دسیوں ہزار سے زیادہ ہو سکتی ہے۔شراب کی قیمت اتنی مختلف کیوں ہے؟شراب کی بوتل کی قیمت کتنی ہے؟یہ سوالات...مزید پڑھ -
افقی یا عمودی؟کیا آپ کی شراب صحیح راستے پر ہے؟
شراب کو ذخیرہ کرنے کی کلید بیرونی ماحول ہے جس میں اسے ذخیرہ کیا جاتا ہے۔کوئی بھی دولت خرچ نہیں کرنا چاہتا اور پکی ہوئی کشمش کی "خوشبو" پورے گھر میں پھیل جاتی ہے۔شراب کو بہتر طریقے سے ذخیرہ کرنے کے لیے، آپ کو مہنگے تہھانے کی تزئین و آرائش کرنے کی ضرورت نہیں ہے، آپ کو صرف صحیح طریقہ کی ضرورت ہے...مزید پڑھ -
شراب کی خوشبو کو کیسے پہچانا جائے؟
ہم سب جانتے ہیں کہ شراب انگور سے بنتی ہے، لیکن ہم شراب میں دیگر پھلوں جیسے چیری، ناشپاتی اور جوش پھل کیوں چکھ سکتے ہیں؟کچھ شرابیں مکھن، دھواں دار اور بنفشی بھی سونگھ سکتی ہیں۔یہ ذائقے کہاں سے آتے ہیں؟شراب میں سب سے زیادہ عام خوشبو کیا ہیں؟شراب کی خوشبو کا ذریعہ اگر آپ کے پاس چان ہے...مزید پڑھ -
کیا انوینٹیج شراب جعلی ہے؟
کبھی کبھی، ایک دوست اچانک ایک سوال پوچھتا ہے: آپ نے جو شراب خریدی ہے اس کے لیبل پر نہیں مل سکتی، اور آپ نہیں جانتے کہ یہ کس سال بنی؟اس کے خیال میں اس شراب میں کچھ گڑبڑ ہو سکتی ہے، کیا یہ جعلی شراب ہو سکتی ہے؟درحقیقت، تمام شرابوں کو ونٹیج کے ساتھ نشان زد نہیں کیا جانا چاہیے، اور...مزید پڑھ