شراب کی لاگت کا حساب کیسے لیا جاتا ہے؟

شاید ہر شراب کے عاشق پر ایسا سوال ہوگا۔ جب آپ کسی سپر مارکیٹ یا شاپنگ مال میں شراب کا انتخاب کرتے ہیں تو ، شراب کی بوتل کی قیمت دسیوں ہزاروں یا زیادہ ہزاروں تک کم ہوسکتی ہے۔ شراب کی قیمت اتنی مختلف کیوں ہے؟ شراب کی بوتل کی قیمت کتنی ہے؟ ان سوالات کو پیداوار ، نقل و حمل ، محصولات ، اور رسد اور طلب جیسے عوامل کے ساتھ جوڑنا ہوگا۔

پیداوار اور شراب

شراب کی سب سے واضح قیمت پیداوار کی قیمت ہے۔ دنیا کے مختلف علاقوں سے شراب پیدا کرنے کی لاگت بھی مختلف ہوتی ہے۔
سب سے پہلے ، یہ ضروری ہے کہ وائنری پلاٹ کا مالک ہے یا نہیں۔ کچھ شراب خانوں کو شراب کے دوسرے تاجروں سے زمین لیز یا خریدنے یا خریدنے میں پڑسکتے ہیں ، جو مہنگا پڑسکتا ہے۔ اس کے برعکس ، ان شراب کے تاجروں کے لئے جو زمین کے آبائی پلاٹوں کے مالک ہیں ، زمین کی قیمت نہ ہونے کے برابر ہے ، بالکل اسی طرح مکان مالک کے کنبے کے بیٹے کی طرح ، جس کے پاس زمین ہے اور خود خواہش مند ہے!

دوم ، ان پلاٹوں کی سطح کا بھی پیداواری اخراجات پر بہت زیادہ اثر پڑتا ہے۔ ڈھلوانیں بہتر معیار کی الکحل پیدا کرتی ہیں کیونکہ یہاں انگور کو زیادہ سورج کی روشنی ملتی ہے ، لیکن اگر ڈھلوانیں بہت کھڑی ہوتی ہیں تو ، انگور کو کاشت سے لے کر کٹائی تک ہاتھ سے کرنا چاہئے ، جس میں مزدوری کے بڑے اخراجات ہوتے ہیں۔ موسیل کے معاملے میں ، اسی انگور کو پودے لگانے میں فلیٹ گراؤنڈ کی طرح کھڑی ڈھلوانوں پر 3-4 گنا زیادہ وقت لگتا ہے!

دوسری طرف ، پیداوار جتنی زیادہ ہوگی ، زیادہ شراب بنائی جاسکتی ہے۔ تاہم ، شراب کے معیار کو یقینی بنانے کے لئے کچھ مقامی حکومتوں کا پیداوار پر سخت کنٹرول ہے۔ اس کے علاوہ ، سال بھی فصل کو متاثر کرنے والا ایک اہم عنصر ہے۔ چاہے وائنری نامیاتی تصدیق شدہ ہو یا بائیوڈینامک بھی اس پر غور کرنے والے اخراجات میں سے ایک ہے۔ نامیاتی کاشتکاری قابل تعریف ہے ، لیکن انگور کو اچھی حالت میں رکھنا آسان نہیں ہے ، جس کا مطلب ہے کہ شراب خانہ کے لئے زیادہ رقم۔ داھ کی باری میں

شراب بنانے کے لئے سامان بھی لاگت میں سے ایک ہے۔ تقریبا $ 1000 کے لئے 225 لیٹر اوک بیرل صرف 300 بوتلوں کے لئے کافی ہے ، لہذا فی بوتل لاگت میں فوری طور پر 33 3.33 کا اضافہ ہوتا ہے! ٹوپیاں اور پیکیجنگ شراب کی لاگت کو بھی متاثر کرتی ہے۔ بوتل کی شکل اور کارک ، اور یہاں تک کہ شراب کے لیبل ڈیزائن بھی ضروری اخراجات ہیں۔

نقل و حمل ، رسم و رواج

شراب تیار ہونے کے بعد ، اگر اسے مقامی طور پر فروخت کیا جاتا ہے تو ، لاگت نسبتا low کم ہوگی ، یہی وجہ ہے کہ ہم اکثر کچھ یورو کے لئے یورپی سپر مارکیٹوں میں اچھے معیار کی شراب خرید سکتے ہیں۔ لیکن اکثر الکحل اکثر دنیا بھر کے علاقوں کی تیاری سے بھیجے جاتے ہیں ، اور عام طور پر بات کرتے ہوئے ، قریبی ممالک یا اصل ممالک سے فروخت ہونے والی شراب نسبتا che سستا ہوگی۔ بوتلنگ اور بوتلنگ کی نقل و حمل مختلف ہے ، دنیا کی 20 ٪ سے زیادہ شراب بلک کنٹینرز میں منتقل کی جاتی ہے ، بڑے پلاسٹک کے کنٹینرز (فلیکسی ٹینک) کا ایک کنٹینر ایک وقت میں 26،000 لیٹر شراب لے سکتا ہے ، اگر معیاری کنٹینرز میں منتقل کیا جاتا ہے تو ، عام طور پر اس میں شراب کی 12-13،000 بوتلیں ، تقریبا 9،000 لیٹر شراب ، یہ فرق تقریبا 3 3 بار ہے! یہاں اعلی معیار کی الکحل بھی موجود ہیں جن کی قیمت باقاعدہ الکحل کے مقابلے میں درجہ حرارت کے زیر کنٹرول کنٹینرز میں جہاز بھیجنے کے لئے دوگنا سے زیادہ لاگت آتی ہے۔

درآمد شدہ شراب پر مجھے کتنا ٹیکس ادا کرنا ہے؟ ایک ہی شراب پر ٹیکس مختلف ممالک اور خطوں میں بڑے پیمانے پر مختلف ہوتے ہیں۔ برطانیہ ایک قائم مارکیٹ ہے اور سیکڑوں سالوں سے بیرون ملک سے شراب خرید رہی ہے ، لیکن اس کی درآمدی ڈیوٹی کافی مہنگی ہے ، جس میں فی بوتل $ 3.50 ہے۔ مختلف قسم کے شراب پر مختلف ٹیکس لگایا جاتا ہے۔ اگر آپ مضبوط یا چمکتی ہوئی شراب درآمد کررہے ہیں تو ، ان مصنوعات پر ٹیکس باقاعدگی سے شراب کی بوتل سے زیادہ ہوسکتا ہے ، اور اسپرٹ عام طور پر زیادہ ہوتے ہیں کیونکہ زیادہ تر ممالک عام طور پر اپنے ٹیکس کی شرح کو شراب میں شراب کی فیصد پر مبنی کرتے ہیں۔ برطانیہ میں بھی ، شراب کی بوتل پر ٹیکس 15 فیصد سے زیادہ الکحل $ 3.50 سے بڑھ کر تقریبا $ 5 ڈالر ہوجائے گا!
اس کے علاوہ ، براہ راست درآمد اور تقسیم کے اخراجات بھی مختلف ہیں۔ زیادہ تر مارکیٹوں میں ، درآمد کنندگان کچھ مقامی چھوٹے شراب کے تاجروں کو شراب فراہم کرتے ہیں ، اور تقسیم کے لئے شراب اکثر درآمدی قیمت سے زیادہ ہوتی ہے۔ اس کے بارے میں سوچئے ، کیا کسی سپر مارکیٹ ، بار یا ریستوراں میں شراب کی ایک بوتل اسی قیمت پر پیش کی جاسکتی ہے؟

تشہیر کی تصویر

پیداوار اور نقل و حمل کے اخراجات کے علاوہ ، تشہیر اور فروغ کے اخراجات کا ایک حصہ بھی ہے ، جیسے شراب کی نمائشوں میں شرکت ، مسابقت کا انتخاب ، اشتہاری اخراجات ، وغیرہ۔ شراب جو معروف نقادوں سے اعلی نمبر حاصل کرتے ہیں ان سے کہیں زیادہ مہنگے ہوتے ہیں جو نہیں کرتے ہیں۔ یقینا ، فراہمی اور طلب کے مابین تعلقات ان عوامل میں سے ایک ہے جو قیمت کو متاثر کرتا ہے۔ اگر شراب گرم ہے اور فراہمی بہت چھوٹی ہے تو ، یہ سستا نہیں ہوگا۔

آخر میں

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں ، بہت سارے عوامل ہیں جو شراب کی بوتل کی قیمت کو متاثر کرتے ہیں ، اور ہم نے صرف سطح کو کھرچ لیا ہے! عام صارفین کے لئے ، شراب خریدنے کے لئے سپر مارکیٹ میں جانے کے بجائے کسی آزاد درآمد کنندہ سے براہ راست شراب خریدنا زیادہ لاگت سے موثر ہوتا ہے۔ بہرحال ، تھوک اور خوردہ ایک جیسے تصور نہیں ہیں۔ یقینا ، اگر آپ کو شراب خریدنے کے لئے غیر ملکی شراب خانوں یا ہوائی اڈے کی ڈیوٹی فری دکانوں پر جانے کا موقع ہے تو ، یہ بھی کافی لاگت سے موثر ہے ، لیکن اس میں مزید جسمانی کوشش ہوگی۔