خبریں
-
شراب کے لائف سائیکل کو کیسے سمجھیں؟
شراب کی اچھی بوتل کی خوشبو اور ذائقہ کبھی بھی طے نہیں ہوتا، یہ وقت کے ساتھ ساتھ پارٹی کے دوران بھی بدلتا رہتا ہے۔ان تبدیلیوں کو چکھنا اور دل سے پکڑنا شراب چکھنے کی خوشی ہے۔آج ہم شراب کے لائف سائیکل کے بارے میں بات کرنے جا رہے ہیں۔بالغ شراب کے بازار میں، شراب نہیں ہے ...مزید پڑھ -
فرانسیسی وائنری چمکتی ہوئی شراب تیار کرنے کے لیے جنوبی انگلینڈ میں انگور کے باغوں میں سرمایہ کاری کرتی ہے۔
غیر ملکی میڈیا رپورٹس کے مطابق کلائمٹ وارمنگ سے متاثر ہونے والا برطانیہ کا جنوبی حصہ شراب کی پیداوار کے لیے انگور اگانے کے لیے زیادہ موزوں ہے۔اس وقت، فرانسیسی وائنری جن میں ٹیٹنگر اور پومری، اور جرمن شراب کی دیو ہینکل فریکسنیٹ جنوبی انگلینڈ میں انگور خرید رہے ہیں۔جی...مزید پڑھ -
صحیح ڈیکینٹر کا انتخاب کیسے کریں؟بس یہ دو ٹوٹکے یاد رکھیں
ڈیکنٹر کا انتخاب کرتے وقت دو عوامل پر غور کرنا ضروری ہے: پہلا، آیا آپ کو کوئی خاص اسٹائل خریدنے کی ضرورت ہے؛دوسرا، اس انداز کے لیے کون سی شراب بہترین ہے۔سب سے پہلے، میرے پاس ڈیکینٹر کو منتخب کرنے کے لیے کچھ عام تجاویز ہیں۔کچھ ڈیکینٹرز کی شکل انہیں صاف کرنا بہت مشکل بنا دیتی ہے۔شراب کے لیے، صفائی...مزید پڑھ -
عجیب!کوہیبا کی وہسکی؟فرانس سے بھی؟
ڈبلیو بی او اسپرٹس بزنس واچ ریڈر گروپ کے کئی قارئین نے فرانس کی کوہیبا نامی ایک مالٹ وہسکی کے بارے میں سوال کیا اور بحث چھیڑ دی۔کوہیبا وہسکی کے پچھلے لیبل پر کوئی ایس سی کوڈ نہیں ہے، اور بارکوڈ 3 سے شروع ہوتا ہے۔ اس معلومات سے، یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ یہ ایک درآمدی ہے...مزید پڑھ -
یامازاکی اور ہیبیکی کی تھوک قیمت 10%-15% تک گر گئی، اور Riwei کا بلبلا پھٹنے والا ہے؟
حال ہی میں، وہسکی کے متعدد تاجروں نے WBO Spirits Business Observation کو بتایا کہ Riwei کے سرکردہ برانڈز کی مرکزی دھارے کی مصنوعات جن کی نمائندگی Yamazaki اور Hibiki کرتے ہیں، کی قیمتوں میں حال ہی میں تقریباً 10%-15% کی کمی واقع ہوئی ہے۔Riwei کے بڑے برانڈ کی قیمت میں کمی آنے لگی "حال ہی میں، بڑے برانڈز ...مزید پڑھ -
شراب کی قیمت کا حساب کیسے لگایا جاتا ہے؟
شاید ہر شراب کے عاشق کو ایسا سوال ہوگا۔جب آپ کسی سپر مارکیٹ یا شاپنگ مال میں شراب کا انتخاب کرتے ہیں، تو شراب کی بوتل کی قیمت دسیوں ہزار یا دسیوں ہزار سے زیادہ ہو سکتی ہے۔شراب کی قیمت اتنی مختلف کیوں ہے؟شراب کی بوتل کی قیمت کتنی ہے؟یہ سوالات...مزید پڑھ -
افقی یا عمودی؟کیا آپ کی شراب صحیح راستے پر ہے؟
شراب کو ذخیرہ کرنے کی کلید بیرونی ماحول ہے جس میں اسے ذخیرہ کیا جاتا ہے۔کوئی بھی دولت خرچ نہیں کرنا چاہتا اور پکی ہوئی کشمش کی "خوشبو" پورے گھر میں پھیل جاتی ہے۔شراب کو بہتر طریقے سے ذخیرہ کرنے کے لیے، آپ کو مہنگے تہھانے کی تزئین و آرائش کرنے کی ضرورت نہیں ہے، آپ کو صرف صحیح طریقہ کی ضرورت ہے...مزید پڑھ -
شراب کی خوشبو کو کیسے پہچانا جائے؟
ہم سب جانتے ہیں کہ شراب انگور سے بنتی ہے، لیکن ہم شراب میں دیگر پھلوں جیسے چیری، ناشپاتی اور جوش پھل کیوں چکھ سکتے ہیں؟کچھ شرابیں مکھن، دھواں دار اور بنفشی بھی سونگھ سکتی ہیں۔یہ ذائقے کہاں سے آتے ہیں؟شراب میں سب سے زیادہ عام خوشبو کیا ہیں؟شراب کی خوشبو کا ذریعہ اگر آپ کے پاس چان ہے...مزید پڑھ -
کیا انوینٹیج شراب جعلی ہے؟
کبھی کبھی، ایک دوست اچانک ایک سوال پوچھتا ہے: آپ نے جو شراب خریدی ہے اس کے لیبل پر نہیں مل سکتی، اور آپ نہیں جانتے کہ یہ کس سال بنی؟اس کے خیال میں اس شراب میں کچھ گڑبڑ ہو سکتی ہے، کیا یہ جعلی شراب ہو سکتی ہے؟درحقیقت، تمام شرابوں کو ونٹیج کے ساتھ نشان زد نہیں کیا جانا چاہیے، اور...مزید پڑھ -
شیشے کے بھٹوں کے "فائر ویونگ ہول" کی ترقی
شیشے کا پگھلنا آگ سے الگ نہیں کیا جا سکتا، اور اس کے پگھلنے کے لیے اعلی درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے۔کوئلہ، پروڈیوسر گیس، اور سٹی گیس ابتدائی دنوں میں استعمال نہیں ہوتی۔بھاری، پیٹرولیم کوک، قدرتی گیس، وغیرہ، نیز جدید خالص آکسیجن دہن، سب بھٹے میں شعلے پیدا کرنے کے لیے جلائے جاتے ہیں۔تیز مزاج...مزید پڑھ -
بوتل بنانے والے کو سمجھیں اور جانیں۔
جب بوتل بنانے کے سانچوں کی بات آتی ہے تو، لوگ سب سے پہلے جس چیز کے بارے میں سوچتے ہیں وہ ہے ابتدائی سڑنا، سڑنا، منہ کا سڑنا اور نیچے کا سانچہ۔اگرچہ اڑانے والا سر بھی مولڈ فیملی کا رکن ہے، لیکن اس کے چھوٹے سائز اور کم قیمت کی وجہ سے، یہ مولڈ فیملی کا ایک جونیئر ہے اور اس نے اپنی طرف متوجہ نہیں کیا ہے...مزید پڑھ -
نوٹ کریں کہ لیبل پر ان الفاظ کے ساتھ، شراب کا معیار عام طور پر بہت برا نہیں ہوتا ہے!
شراب پیتے وقت کیا آپ نے دیکھا ہے کہ شراب کے لیبل پر کون سے الفاظ نظر آتے ہیں؟کیا آپ مجھے بتا سکتے ہیں کہ یہ شراب بری نہیں ہے؟آپ جانتے ہیں، شراب چکھنے سے پہلے شراب کا لیبل واقعی شراب کی بوتل پر ایک فیصلہ ہے کیا یہ معیار کا ایک اہم طریقہ ہے؟پینے کے بارے میں کیا ہے؟سب سے زیادہ بے بس اور اکثر متاثر...مزید پڑھ