وہسکی انڈسٹری ، جو معیار اور روایت کا طویل مترادف ہے ، اب استحکام پر ایک نیا زور دے رہی ہے۔ وہسکی شیشے کی بوتلوں میں بدعات ، اس روایتی ڈسٹلری کرافٹ کی مشہور علامتیں ، مرکز کا مرحلہ لے رہی ہیں کیونکہ صنعت اپنے ماحولیاتی نقش کو کم کرنے کی کوشش کرتی ہے۔
** ہلکا پھلکا شیشے کی بوتلیں: کاربن کے اخراج کو کم کرنا **
ماحولیاتی اثرات کے لحاظ سے وہسکی شیشے کی بوتلوں کا وزن طویل عرصے سے تشویش کا باعث رہا ہے۔ برطانوی گلاس کے اعداد و شمار کے مطابق ، روایتی 750 ملی لٹر وہسکی بوتلوں کا وزن عام طور پر 700 گرام اور 900 گرام کے درمیان ہوتا ہے۔ تاہم ، ہلکا پھلکا ٹیکنالوجی کے اطلاق نے کچھ بوتلوں کے وزن کو 500 گرام کی حد تک کم کرکے 600 گرام کردیا ہے۔
وزن میں یہ کمی نہ صرف نقل و حمل اور پیداوار کے دوران کاربن کے اخراج کو کم کرنے میں معاون ہے بلکہ صارفین کے لئے زیادہ آسان مصنوعات بھی پیش کرتی ہے۔ حالیہ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ دنیا بھر میں تقریبا 30 30 فیصد وہسکی ڈسٹلریوں نے ہلکے وزن کی بوتلیں اپنائی ہیں ، اس رجحان کے جاری رہنے کی توقع ہے۔
** ری سائیکل شیشے کی بوتلیں: کم سے کم فضلہ **
ری سائیکل شیشے کی بوتلیں پائیدار پیکیجنگ کا ایک اہم جزو بن چکی ہیں۔ بین الاقوامی گلاس ایسوسی ایشن کے مطابق ، عالمی سطح پر 40 فیصد وہسکی ڈسٹلریوں نے ری سائیکل شیشے کی بوتلوں کو گلے لگا لیا ہے جن کو صاف اور دوبارہ استعمال کیا جاسکتا ہے ، جس سے فضلہ اور وسائل کی کھپت کو کم کیا جاسکتا ہے۔
آئرش وہسکی ایسوسی ایشن کی چیئرپرسن ، کیتھرین اینڈریوز نے کہا ، "وہسکی پروڈیوسر ہمارے ماحولیاتی نقش کو کم کرنے کے لئے فعال طور پر کام کر رہے ہیں۔ ری سائیکل شیشے کی بوتلوں کا استعمال نہ صرف کچرے میں کمی میں مدد کرتا ہے بلکہ شیشے کی نئی بوتلوں کی طلب کو بھی کم کرتا ہے۔
** مہر ٹیکنالوجی میں بدعات: وہسکی کے معیار کو محفوظ رکھنا **
وہسکی کا معیار بہت زیادہ انحصار کرتا ہے مہر کی ٹیکنالوجی پر۔ حالیہ برسوں میں ، اس علاقے میں اہم پیشرفت ہوئی ہے۔ وہسکی انڈسٹری ایسوسی ایشن کے اعداد و شمار کے مطابق ، نئی مہر ٹیکنالوجی آکسیجن کے پھیلاؤ کو 50 ٪ سے کم کر سکتی ہے ، اس طرح وہسکی میں آکسیکرن کے رد عمل کو کم کرسکتی ہے ، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ وہسکی کا ہر قطرہ اس کے اصل ذائقہ کو برقرار رکھتا ہے۔
** نتیجہ **
وہسکی شیشے کی بوتل کی صنعت ہلکے وزن کے شیشے ، ری سائیکل پیکیجنگ ، اور جدید سگ ماہی کی تکنیکوں کو اپنانے کے ذریعے پائیداری چیلنجوں کو فعال طور پر حل کررہی ہے۔ یہ کوششیں وہسکی انڈسٹری کو زیادہ پائیدار مستقبل کی طرف گامزن کررہی ہیں جبکہ صنعت کے فضیلت اور معیار کے عزم کو برقرار رکھتے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: ستمبر 14-2023