بوتلیں اور کارکس شراب کے ذخیرہ ، شراب کے شیشے کی بوتلیں ، بلوط کارکس اور کارک سکریوس کے لئے ضروری ہیں

شراب کو ذخیرہ کرنے کے لئے شیشے کی بوتلوں اور بلوط کارکس کا استعمال شراب کی نشوونما میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے اور جمع کرنے والی شراب کے تحفظ کے مواقع بھی لاتا ہے۔ آج کل ، ایک سکرو کارک سکرو کے ساتھ کارک کھولنا شراب کھولنے کے لئے ایک کلاسک ایکشن بن گیا ہے۔ آج ، ہم اس موضوع کے بارے میں بات کریں گے۔

شراب کی نشوونما کی تاریخ پر نظر ڈالتے ہوئے ، کارک اور شیشے کی بوتل کے امتزاج نے شراب کے طویل مدتی تحفظ کے مسئلے کو حل کیا اور آسانی سے خراب ہوگیا۔ یہ شراب کی تاریخ کا ایک سنگ میل ہے۔ تاریخی ریکارڈ کے مطابق ، 4000 سال پہلے کے اوائل میں ، مصریوں نے شیشے کی بوتلیں استعمال کرنا شروع کیں۔ دوسرے خطوں میں ، مٹی کے برتنوں کو اسٹوریج کے لئے وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا تھا ، اور سترہویں صدی کے آغاز تک ، بھیڑوں کی چمڑی سے بنی شراب کی تھیلی استعمال ہوتی تھی۔

1730 کی دہائی میں ، جدید شراب کی بوتلوں کے والد ، کینیلم ڈگبی نے پہلے بھٹی گہا کے درجہ حرارت کو بڑھانے کے لئے ونڈ سرنگ کا استعمال کیا۔ جب شیشے کا مرکب پگھل گیا تو ، ریت ، پوٹاشیم کاربونیٹ ، اور سلیکڈ چونے کو اس کو بنانے کے لئے شامل کیا گیا۔ شراب کی صنعت میں شیشے کی بھاری شراب کی بوتلیں استعمال ہوتی ہیں۔ شراب کی بوتلیں آسان اسٹوریج اور نقل و حمل کے لئے ایک بیلناکار شکل میں بنی ہیں۔ اس کے نتیجے میں ، یورپی شراب پیدا کرنے والے ممالک نے بڑی مقدار میں شیشے کی بوتل والی شراب استعمال کرنا شروع کردی۔ شیشے کی نزاکت کے مسئلے کو حل کرنے کے لئے ، اطالوی شراب کے تاجر شیشے کی بوتل کے باہر پیک کرنے کے لئے تنکے ، وکر یا چمڑے کا استعمال کرتے ہیں۔ 1790 تک ، فرانس کے بورڈو میں شراب کی بوتلوں کی شکل میں جدید شراب کی بوتلوں کی برانن شکل تھی۔ مزید یہ کہ بورڈو کی شراب بھی ایک بہت بڑی ترقی کرنا شروع کردی ہے۔

شیشے کی بوتل پر مہر لگانے کے ل it ، یہ پتہ چلا کہ بحیرہ روم کے علاقے میں کارک اسٹاپپر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ سترہویں صدی کے وسط تک یہ نہیں تھا کہ اوک کارکس واقعی شراب کی بوتلوں سے وابستہ تھے۔ کیونکہ بلوط کارک بغیر کسی رکاوٹ کے ایک بہت ہی متضاد مسئلے کو حل کرتا ہے: شراب کی شراب کو ہوا سے الگ تھلگ کرنے کی ضرورت ہے ، لیکن یہ ہوا کو مکمل طور پر روک نہیں سکتا ہے ، اور ہوا کا سراغ شراب کی بوتل میں داخل ہونے کی ضرورت ہے۔ شراب کو اس طرح کے "بند" ماحول میں ٹھیک ٹھیک کیمیائی تبدیلیاں لازمی ہیں تاکہ شراب کو خوشبو سے زیادہ مالدار بنایا جاسکے۔

بہت سے دوست نہیں جانتے ہیں کہ شراب کی بوتل کے منہ میں بھرے کارک کے آسان مسئلے کو کھینچنے کے قابل ہونے کے ل our ، ہمارے آباؤ اجداد نے اپنی پوری کوشش کی ہے۔ آخر میں ، مجھے ایک ٹول ملا جو آسانی سے بلوط میں ڈرل کرسکتا ہے اور کارک نکال سکتا ہے۔ تاریخی ریکارڈوں کے مطابق ، یہ آلہ اصل میں گولیوں اور بندوق سے نرمی لینے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا حادثاتی طور پر دریافت کیا گیا تھا کہ یہ آسانی سے کارک کھول سکتا ہے۔ 1681 میں ، اس کو "ایک اسٹیل کیڑا جس کا استعمال ایک بوتل سے کارک نکالنے کے لئے کیا جاتا تھا" کے طور پر کیا گیا تھا ، اور اسے سرکاری طور پر 1720 تک کارک سکرو نہیں کہا جاتا تھا۔

تین سو سال سے زیادہ کا عرصہ گزر چکا ہے ، اور شراب کو ذخیرہ کرنے کے لئے شیشے کی بوتلیں ، کارکس اور کارک سکریوس کو دن بدن مسلسل بہتر اور کمال کیا گیا ہے۔ شراب پیدا کرنے والے زیادہ تر علاقوں میں بوتل کی مخصوص اقسام کا استعمال بھی ہوتا ہے ، جیسے بورڈو اور برگنڈی بوتلیں۔ شراب کی بوتلیں اور بلوط کارکس صرف شراب کی پیکیجنگ ہی نہیں ہیں ، وہ شراب کے ساتھ مربوط ہوگئے ہیں ، شراب کی بوتل میں بوڑھا ہے ، اور شراب کی خوشبو ہر لمحہ بڑھتی اور بدل رہی ہے۔ یہ ریوری اور متوقع ہے۔ آپ کا شکریہ۔ جدید الکحل پر دھیان دیں ، اور امید ہے کہ ہمارے مضمون کو پڑھنے سے آپ کو روشن خیالی یا کٹائی آجائے گی۔

 


پوسٹ ٹائم: نومبر -03-2021