بورڈو میں شراب

28 جنوری 2019 کو جنوب مغربی فرانس کے شہر Sauternes میں Chateau d'Yquem میں کسی نے [...] شراب چکھی۔ بورڈو انگور کے باغوں کا ایک حصہ، جسے قبریں کہتے ہیں۔ (تصویر بشکریہ GEORGES GOBET/AFP) (تصویر کے ماخذ کو گیٹی امیجز کے ذریعے GEORGES GOBET/AFP پڑھنا چاہیے)
کوئی تحفہ شراب کی طرح نہیں ہے۔ یہ سیارے پر کسی بھی دوسرے کھانے کے مقابلے میں کھانے کے ساتھ بہتر جاتا ہے۔ تمام ذوق کے لیے موزوں ایک بوتل ہے۔ جتنی دیر آپ برقرار رہیں گے، یہ صرف بہتر سے بہتر ہوتا جائے گا۔ ڈیلیوری سروسز میں اضافے کی وجہ سے، آپ کے خاص دن پر، آپ کی والدہ کے لیے شراب خریدنے کے لیے اس وقت سے زیادہ آسان وقت نہیں ہے جس کی وہ واضح طور پر مستحق ہیں۔ لیکن وہاں کچھ پرانی کاریں ہیں۔ چونکہ چھٹی میں صرف ایک ہفتہ باقی ہے، اس لیے آپ کے پاس گھومنے پھرنے کا وقت نہیں ہے۔ ان میں سے کسی بھی سائٹ سے اپنی ماں سے کچھ خاص آرڈر کریں، اور وہ آپ کو فوراً ٹوسٹ کرے گی۔
اگر آپ اپنی ماں کی روزمرہ کی خوراک کو پہلے سے ہی جانتے ہیں، تو یہ سبسکرپشن سروس ہے جو اسے ترتیب دینے میں ان کی مدد کرتی ہے۔ آپ مختلف قسم کے لحاظ سے ایک ہی بوتل کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ جب آپ 4 یا اس سے زیادہ خریدتے ہیں تو سائٹ فی الحال $20 کی رعایت پیش کرتی ہے۔ یا، آپ سبسکرائبر بن سکتے ہیں اور آپ کو اپنی پسند کے ذائقہ کی ترتیب کے مطابق $39 کی قیمت میں ہر ماہ 3 بوتلیں بھیج سکتے ہیں۔
مقدونیہ کے انگور کی کٹائی کے سیزن کے دوران، 13 ستمبر 2019 کو ایک عورت اسکوپجے سے 100 کلومیٹر جنوب میں، Negotino شہر کے قریب انگور کے باغ میں اٹھائے ہوئے انگوروں کا ایک ڈبہ لے کر جا رہی ہے۔ . شمالی مقدونیہ کی سب سے اہم مصنوعات میں سے ایک انگور اور شراب کی پیداوار ہے۔ (تصویر بشکریہ رابرٹ ATANASOVSKI/AFP) (تصویری ماخذ کو رابرٹ اتناسوسک/اے ایف پی بذریعہ گیٹی امیجز پڑھنا چاہیے)
وہی کمپنی جو DIY لنچ باکس فراہم کرتی ہے اب شراب کی دنیا میں سنسنی پیدا کر رہی ہے۔ ماں کو 6 علیحدہ 500ml بوتلیں (2​/3 باقاعدہ سائز) حاصل کرنے کے لیے ماہانہ صرف $66 ادا کرنے پڑتے ہیں، نیز ہر بوتل کے لیے چکھنے اور مماثل تجاویز۔ مال برداری سمیت، کوئی معاہدہ نہیں ہے، لہذا اسے کسی بھی وقت آسانی سے منسوخ کیا جا سکتا ہے۔
کیا آپ کی والدہ نامیاتی کھانے کو ترجیح دیتی ہیں؟ ٹھیک ہے، وہاں ایک شراب کلب ہے جو خاص طور پر اس کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ Plonk کی قیمت باقی 110 ڈالر ماہانہ سے زیادہ ہے۔ لیکن اس کے بدلے میں، اسے ہر ڈیلیوری کے لیے پائیدار طریقے سے اگائی جانے والی شراب کی چار بوتلیں ملیں گی، ہر ایک چھوٹے پیمانے پر معروف پروڈیوسر سے۔
انگور کے باغ کے کرسپر جھلکیوں میں Beaujolais Gamay اور Ultra-light Malbec شامل ہیں، جو صرف 3 دن کے لیے بھیگے ہوئے ہیں [...]
یہ تھوڑا مختلف ہے۔ یہ شیشے کے ماڈلز میں مہارت رکھتا ہے۔ ماں کو ہر تین ماہ بعد شراب کی نو چھوٹی بوتلیں $79 میں ملتی ہیں۔ موسمی نمائندہ۔ اگر وہ بیل پر نئی چیزیں اور نئی چیزیں دریافت کرنا چاہتی ہے، تو یہ اس کا مثالی انتخاب ہے۔ کمپنی اپنے صارفین کو "چھپے ہوئے جواہرات" دکھانے پر فخر کرتی ہے: عالمی سطح کے اعلیٰ مینوفیکچررز کے مستحکم اسٹورز میں لیبل تلاش کرنا مشکل ہے۔
آپ کی والدہ اپنی شراب سے لطف اندوز ہوں گی، لیکن کیا آپ مزید جاننا چاہیں گے؟ فرسٹ لیف اس کی سبسکرپشن سروس ہے۔ ایک فوری سروے اسے ان عمومی ترجیحات کی بنیاد پر ایک ڈبہ اور ڈیڑھ درجن شراب دے گا۔ پھر ایک مثبت رائے کا عمل ہوتا ہے۔ پہلی چند بوتلوں کے بارے میں اس کی تشخیص کی بنیاد پر، سروس اس ڈیٹا کو مستقبل کی ترسیل کو مطلع کرنے کے لیے استعمال کرے گی۔ ابتدائی ترسیل کی قیمت US$80 ہے، اور بعد میں ترسیل کا وقت ماہانہ، سال میں 6 بار یا موسمی آمد کے لیے ترتیب دیا جا سکتا ہے۔
PAARDEBOSCH، جنوبی افریقہ- فروری 19: شراب بنانے والا ڈیوڈ اور نادیہ سیڈی وائنز (نادیہ سیڈی وائنز) شو…[+] 19 فروری 2020 کو، اس نے اور اس کی بیوی نادی کی اسی نام کی شراب کی فیکٹری نے اپنے اسکالی کوپ 2018 کے سنگل وائن یارڈ چنن بلان کا دورہ کیا۔ ویسٹرن کیپ، جنوبی افریقہ کے سوات لینڈ وائن ریجن میں اپنی بیوی نادی کی وائنری میں اسی نام کی وائنری میں۔ ملک کے CoVID-19 کورونا وائرس لاک ڈاؤن کے دوران، شراب بنانے کے عمل کو ایک "بنیادی خدمت" سمجھا جاتا تھا اور جنوبی افریقی شراب خانوں کو 2020 کی فصل مکمل کرنے اور اپنے شراب خانوں میں کام کرنے کی اجازت تھی۔ ملک میں 93,000 ہیکٹر سے زیادہ بیلوں کے باغات ہیں۔ انگور، ہر سال 420 ملین لیٹر شراب ہوتی ہے، جن میں سے 50% سے زیادہ صنعتی اعدادوشمار کے مطابق برآمد کی جاتی ہیں (تصویر از ڈیوڈ سلورمین/گیٹی امیجز)
اس فہرست میں موجود دیگر فہرستوں کے برعکس، سوسی سبسکرپشن سروس نہیں ہے۔ اس کے بجائے، یہ بڑے شہروں بشمول شکاگو، ڈلاس، لاس اینجلس، نیویارک، سیکرامنٹو، سان ڈیاگو، سان فرانسسکو، سان ہوزے، اور واشنگٹن، ڈی سی میں مقامی بوتل کی دکانوں کے ساتھ کام کرتا ہے۔ اگر آپ کی والدہ ان باقاعدہ علاقوں میں سے کسی ایک میں رہتی ہیں، تو آپ اپنی ترجیحات کے مطابق کوئی خاص چیز آرڈر کر سکتے ہیں- جب تک کہ آپ ان کے علاقے میں آزاد ہوں۔ جب وہ اسے وصول کریں گے، آپ کے آرڈر دینے کے بعد وہ اسے 30 منٹ کے اندر آپ کے دروازے پر پہنچا دے گی۔
فرض کریں کہ آپ کی والدہ کو شیشے اور کارک پسند نہیں ہیں۔ شاید لیبل عام طور پر اسے متاثر نہیں کرتا ہے۔ ٹھیک ہے، شراب ایسوسی ایشن ایک بہترین انتخاب ہو سکتا ہے. سروس کا مقصد تمام دکھاوے اور چھیڑ چھاڑ کو ختم کرنا ہے۔