بیئر کی زیادہ تر بوتلیں گہرے سبز کیوں ہوتی ہیں؟

درحقیقت، سبز بوتل والی بیئر 19ویں صدی کے وسط میں ظاہر ہونا شروع ہوئی، حال ہی میں نہیں۔ اس وقت، شیشہ سازی کی ٹیکنالوجی زیادہ جدید نہیں تھی اور خام مال سے فیرس آئنوں جیسی نجاست کو دور نہیں کر سکتی تھی، جس کے نتیجے میں شیشہ کم و بیش سبز تھا۔ اس وقت نہ صرف بیئر کی بوتلیں اس رنگ کی تھیں بلکہ شیشے کی کھڑکیاں، سیاہی کی بوتلیں اور شیشے کی دیگر مصنوعات بھی سبز تھیں۔

جیسا کہ شیشہ بنانے والی ٹیکنالوجی نے ترقی کی، ہم نے دریافت کیا کہ عمل کے دوران فیرس آئنوں کو ہٹانے سے شیشے کو سفید اور شفاف بنایا جا سکتا ہے۔ اس مقام پر، بریوریوں نے بیئر کی پیکیجنگ کے لیے سفید، شفاف شیشے کی بوتلوں کا استعمال شروع کیا۔ تاہم، چونکہ بیئر میں الکحل کی مقدار کم ہوتی ہے، اس لیے یہ طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہے۔ سورج کی روشنی کی نمائش آکسیکرن کو تیز کرتی ہے اور آسانی سے ناگوار بو والے مرکبات پیدا کرتی ہے۔ بیئر جو پہلے ہی قدرتی طور پر خراب ہو چکی تھی وہ پینے کے قابل نہیں تھی، جبکہ گہرے شیشے کی بوتلیں کچھ روشنی کو فلٹر کر سکتی ہیں، خراب ہونے سے بچاتی ہیں اور بیئر کو زیادہ دیر تک ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔

بیئر کمپنیوں نے لاگت کو کم کرنے کے لیے سبز بوتلوں کو دوبارہ استعمال کیا۔ بنیادی طور پر، مارکیٹ میں بیئر کے سب سے مشہور برانڈز نے سبز بوتلیں استعمال کیں۔ مزید برآں، ریفریجریٹرز تیزی سے عام ہو گئے، بیئر سیل کرنے کی ٹیکنالوجی تیزی سے ترقی کر گئی، اور روشنی کم اہم ہو گئی۔ بڑے برانڈز کے ذریعہ کارفرما، سبز بوتلیں آہستہ آہستہ مارکیٹ کا مرکزی دھارے بن گئیں۔