1 فروری کو کاربن ڈائی آکسائیڈ کی سپلائی کو برقرار رکھنے کے لیے ایک نئی ڈیل کے ذریعے کاربن ڈائی آکسائیڈ کی قلت کے خدشات کو ٹال دیا گیا، لیکن بیئر انڈسٹری کے ماہرین طویل مدتی حل کی کمی کے بارے میں فکر مند ہیں۔
پچھلے سال، برطانیہ میں 60% فوڈ گریڈ کاربن ڈائی آکسائیڈ کھاد بنانے والی کمپنی CF انڈسٹریز سے آئی، جس نے کہا کہ وہ بڑھتی ہوئی لاگت کی وجہ سے ضمنی مصنوعات کی فروخت بند کر دے گی، اور کھانے پینے کی اشیاء بنانے والوں کا کہنا ہے کہ کاربن ڈائی آکسائیڈ کی قلت بڑھ رہی ہے۔
گزشتہ سال اکتوبر میں، کاربن ڈائی آکسائیڈ استعمال کرنے والوں نے ایک اہم پروڈکشن سائٹ کو چلانے کے لیے تین ماہ کے معاہدے پر اتفاق کیا۔ پہلے، بیس کے مالک نے کہا کہ توانائی کی اونچی قیمتوں نے اسے کام کرنا بہت مہنگا بنا دیا ہے۔
کمپنی کو کام جاری رکھنے کی اجازت دینے والا تین ماہ کا معاہدہ 31 جنوری کو ختم ہو رہا ہے۔ لیکن برطانیہ کی حکومت کا کہنا ہے کہ کاربن ڈائی آکسائیڈ کا مرکزی صارف اب CF انڈسٹریز کے ساتھ ایک نئے معاہدے پر پہنچ گیا ہے۔
معاہدے کی مکمل تفصیلات ظاہر نہیں کی گئی ہیں، لیکن رپورٹس کے مطابق نیا معاہدہ ٹیکس دہندگان کے لیے کچھ نہیں کرے گا اور موسم بہار تک جاری رہے گا۔
انڈیپنڈنٹ بریورز ایسوسی ایشن آف گریٹ برطانیہ (SIBA) کے چیف ایگزیکٹو جیمز کالڈر نے معاہدے کی تجدید پر کہا: "حکومت نے CO2 کی صنعت کو CO2 کی فراہمی کے تسلسل کو یقینی بنانے کے لیے ایک معاہدے تک پہنچنے میں مدد کی ہے، جو کہ پیداوار کے لیے بہت ضروری ہے۔ بہت سی چھوٹی بریوریوں کی. پچھلے سال کی سپلائی کی کمی کے دوران، چھوٹی آزاد بریوری نے خود کو سپلائی کی قطار کے نیچے پایا، اور بہت سے لوگوں کو CO2 کی سپلائی واپس آنے تک شراب بنانا بند کرنا پڑا۔ یہ دیکھنا باقی ہے کہ سپلائی کی شرائط اور قیمتیں کس طرح تبدیل ہوں گی کیونکہ پورے بورڈ میں لاگت بڑھے گی، اس سے چھوٹے کاروباروں کو جدوجہد کرنے پر بڑا اثر پڑے گا۔ اس کے علاوہ، ہم حکومت پر زور دیں گے کہ وہ چھوٹی بریوریوں کی مدد کرے جو کارکردگی کو بہتر بنانے اور ان کے CO2 کے انحصار کو کم کرنے کے خواہاں ہیں، جس میں حکومتی فنڈنگ کے ساتھ بنیادی ڈھانچے میں سرمایہ کاری کی جائے گی جیسے کہ بریوری کے اندر CO2 کو ری سائیکل کرنا۔"
نئے معاہدے کے باوجود، بیئر کی صنعت طویل مدتی حل کی کمی اور نئے معاہدے کے ارد گرد رازداری کے بارے میں فکر مند ہے۔
اس نے مزید تفصیلات بتائے بغیر، یکم فروری کو جاری کیے گئے ایک سرکاری بیان میں کہا، "طویل مدت میں، حکومت مارکیٹ کو لچک بڑھانے کے لیے اقدامات کرنا چاہتی ہے، اور ہم اس کے لیے کام کر رہے ہیں۔"
معاہدے میں طے شدہ قیمت کے بارے میں سوالات، بریوریوں پر اثرات اور اس بارے میں خدشات کہ آیا کل سپلائی یکساں رہے گی، نیز جانوروں کی فلاح و بہبود کی ترجیحات، سبھی پکڑنے کے لیے تیار ہیں۔
برٹش بیئر اینڈ پب ایسوسی ایشن کے چیف ایگزیکٹیو جیمز کالڈر نے کہا: "جبکہ بیئر انڈسٹری اور سپلائی کرنے والی سی ایف انڈسٹریز کے درمیان معاہدے کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے، لیکن اس پر اثرات کو سمجھنے کے لیے معاہدے کی نوعیت کو مزید سمجھنے کی فوری ضرورت ہے۔ ہماری صنعت. اثر، اور برطانیہ کے مشروبات کی صنعت کو CO2 کی فراہمی کی طویل مدتی پائیداری"۔
انہوں نے مزید کہا: "ہماری صنعت اب بھی تباہ کن موسم سرما سے دوچار ہے اور اسے تمام محاذوں پر بڑھتی ہوئی لاگت کے دباؤ کا سامنا ہے۔ بیئر اور پب انڈسٹری کے لیے مضبوط اور پائیدار بحالی کو یقینی بنانے کے لیے CO2 کی سپلائی کے لیے ایک تیز ریزولیوشن بہت ضروری ہے۔ "
یہ اطلاع دی گئی ہے کہ برطانوی بیئر انڈسٹری گروپ اور محکمہ ماحولیات، خوراک اور دیہی امور کاربن ڈائی آکسائیڈ کی فراہمی کی لچک کو بہتر بنانے پر بات چیت کرنے کے لیے مناسب وقت میں ملاقات کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ ابھی مزید کوئی خبر نہیں۔
پوسٹ ٹائم: فروری-21-2022