"شراب بادشاہی" سے یہ دکان کی شراب خانہ

مالڈووا ایک شراب پیدا کرنے والا ملک ہے جس کی ایک بہت لمبی تاریخ ہے ، جس میں 5،000 سال سے زیادہ کی شراب سازی کی تاریخ ہے۔ شراب کی اصل بحیرہ اسود کے آس پاس کا علاقہ ہے ، اور شراب کے سب سے مشہور ممالک جارجیا اور مالڈووا ہیں۔ شراب سازی کی تاریخ کچھ پرانے دنیا کے ممالک کی نسبت 2،000 سال قبل ہے جس سے ہم واقف ہیں ، جیسے فرانس اور اٹلی۔

سیوین وائنری کو کوڈرو میں واقع ہے ، جو مالڈووا کے چار بڑے پیداواری علاقوں میں سے ایک ہے۔ پیداوار کا علاقہ مالڈووا کے وسط میں واقع ہے جس میں دارالحکومت چیسینو بھی شامل ہے۔ 52،500 ہیکٹر داھ کی باریوں کے ساتھ ، یہ مالڈووا میں سب سے صنعتی شراب کی پیداوار ہے۔ رقبہ یہاں کی سردییں لمبی ہیں اور زیادہ سردی نہیں ، گرمیاں گرم ہیں اور آستون گرم ہیں۔ یہ بات قابل ذکر ہے کہ مالڈووا کا سب سے بڑا زیرزمین شراب خانہ اور دنیا کا سب سے بڑا شراب خانہ ، اس پروڈکشن ایریا میں کریکووا (کریکووا) ، اس میں اسٹوریج کا حجم 1.5 ملین بوتلیں ہے۔ یہ 2005 میں گنیز بک آف ورلڈ ریکارڈز میں ریکارڈ کیا گیا تھا۔ اس کا رقبہ 64 مربع کلومیٹر اور 120 کلومیٹر کی لمبائی کے ساتھ ، شراب خانہ نے دنیا بھر کے 100 سے زیادہ ممالک کے صدور اور مشہور شخصیات کو راغب کیا ہے۔