برطانوی بیئر انڈسٹری شیشے کی بوتل کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کا سامنا کر رہی ہے۔

کھانے اور مشروبات کے تھوک فروش نے خبردار کیا ہے کہ بیئر سے محبت کرنے والوں کو جلد ہی اپنی پسندیدہ بوتل والی بیئر حاصل کرنا مشکل ہو جائے گا کیونکہ توانائی کی بڑھتی ہوئی قیمتوں سے شیشے کے برتنوں کی قلت ہو جاتی ہے۔
بیئر سپلائی کرنے والوں کو پہلے ہی شیشے کے سامان کو سورس کرنے میں دشواری کا سامنا ہے۔ شیشے کی بوتل کی پیداوار ایک عام توانائی کی صنعت ہے۔ سکاٹ لینڈ کے سب سے بڑے شراب بنانے والوں میں سے ایک کے مطابق، وبائی امراض کے بہت سے اثرات کی وجہ سے گزشتہ سال کے دوران قیمتوں میں تقریباً 80 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ نتیجے کے طور پر، شیشے کی بوتلوں کی فہرستیں گر گئیں۔
خاندان کے زیر انتظام تھوک فروش کے آپریشن ڈائریکٹر نے کہا کہ برطانیہ کی بیئر انڈسٹری جلد ہی شیشے کے سامان کی کمی محسوس کر سکتی ہے۔ انہوں نے کہا، "دنیا بھر سے ہمارے وائن اور اسپرٹ سپلائی کرنے والوں کو ایک مسلسل جدوجہد کا سامنا ہے جس کا ایک دستک پر اثر پڑے گا،" انہوں نے کہا، "جس کے نتیجے میں ہمیں برطانیہ کی شیلفوں پر بوتل بند بیئر کم نظر آئیں گی۔"
انہوں نے مزید کہا کہ کچھ شراب بنانے والوں کو اپنی مصنوعات کے لیے مختلف کنٹینرز پر جانے پر مجبور کیا جا سکتا ہے۔ کھانے پینے کی اشیاء کی مہنگائی اور شیشے کی بوتلوں کی قلت کا سامنا کرنے والے صارفین کے لیے اس محاذ پر اخراجات میں اضافہ ناگزیر ہو سکتا ہے۔
"بیئر انڈسٹری کی روایت میں شیشے کی بوتلیں بہت اہم ہیں، اور میں توقع کرتا ہوں کہ اگرچہ کچھ بریوری مسلسل سپلائی کو یقینی بنانے کے لیے کین میں تبدیل ہو جائیں گی، وہاں وہ لوگ ہوں گے جو یہ محسوس کریں گے کہ یہ برانڈ امیج کے لیے نقصان دہ ہو گا، اس لیے ناگزیر طور پر، شیشے کی تلاش کرنا۔ بوتل پر اضافی لاگت بالآخر صارفین تک پہنچ جاتی ہے۔"
یہ خبر جرمن بیئر انڈسٹری کی جانب سے ایک انتباہ کے بعد سامنے آئی ہے، جس میں کہا گیا ہے کہ اس کی چھوٹی بریوری شیشے کے برتنوں کی کمی کا شکار ہو سکتی ہے۔
بیئر برطانیہ میں سب سے زیادہ مقبول الکوحل والا مشروب ہے، برطانیہ کے صارفین نے 2020 میں اس پر £7 بلین سے زیادہ خرچ کیا۔
کچھ سکاٹش شراب بنانے والوں نے پیکیجنگ کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کو کنٹرول کرنے میں مدد کے لیے کیننگ کا رخ کیا ہے۔ ایڈنبرا میں قائم ایک بریوری نے عوامی طور پر کہا ہے کہ وہ اگلے ماہ سے اپنی تقریباً تمام بیئر بوتلوں کے بجائے کین میں فروخت کرے گی۔
کمپنی کے شریک بانی، سٹیون نے کہا، "بڑھتے ہوئے اخراجات اور دستیابی کے چیلنجوں کی وجہ سے، ہم نے جنوری میں اپنے لانچ شیڈول میں کین متعارف کرانا شروع کر دیے۔" "اس نے ابتدا میں صرف ہماری دو مصنوعات کے لیے کام کیا، لیکن پیداواری قیمتیں اتنی زیادہ ہونے کی وجہ سے، ہم نے ہر سال چند محدود ایڈیشنوں کے علاوہ، جون سے اپنے تمام بیئر کین تیار کرنے کا فیصلہ کیا۔"
سٹیون نے کہا کہ کمپنی تقریباً 65p کی بوتل فروخت کرتی ہے، جو چھ ماہ پہلے کے مقابلے میں قیمت میں 30 فیصد اضافہ ہے۔ "اگر آپ بیئر کی بوتل کے حجم کے بارے میں سوچتے ہیں، یہاں تک کہ ایک چھوٹی بریوری کے لیے بھی، لاگت ناقابل قبول حد تک بڑھنے لگی ہے۔ اس طرح جاری رہنا ایک تباہی ہوگی۔‘‘