شراب کی بوتل کے بعد ، یہ مستحکم نہیں ہے۔ یہ وقت کے ساتھ ساتھ نوجوان → بالغ → عمر بڑھنے سے عمل میں گزرے گا۔ اس کا معیار پیرابولک شکل میں تبدیل ہوتا ہے جیسا کہ اوپر کے اعداد و شمار میں دکھایا گیا ہے۔ پیرابولا کے اوپری حصے کے قریب شراب کا شراب پینے کی مدت ہے۔
چاہے شراب پینے کے ل suitable موزوں ہو ، چاہے وہ خوشبو ، ذائقہ ہو یا دوسرے پہلوؤں , تمام ismor بہتر۔
ایک بار جب شراب پینے کی مدت گزر جاتی ہے تو ، شراب کا معیار کم ہونا شروع ہوتا ہے ، پھلوں کی کمزور خوشبو اور ڈھیلے ٹیننز… جب تک کہ یہ چکھنے کے قابل نہ ہو۔
جس طرح کھانا پکانے کے وقت آپ کو گرمی (درجہ حرارت) پر قابو پانے کی ضرورت ہے ، اسی طرح آپ کو شراب کے خدمت کرنے والے درجہ حرارت پر بھی توجہ دینی چاہئے۔ ایک ہی شراب مختلف درجہ حرارت پر بہت مختلف ذائقہ لے سکتی ہے۔
مثال کے طور پر ، اگر درجہ حرارت بہت زیادہ ہے تو ، شراب کا الکحل ذائقہ بہت مضبوط ہوگا ، جو ناک کی گہا کو پریشان کرے گا اور دیگر خوشبووں کو ڈھانپے گا۔ اگر درجہ حرارت بہت کم ہے تو ، شراب کی خوشبو جاری نہیں ہوگی۔
ساکنگ اپ کا مطلب یہ ہے کہ شراب اپنی نیند سے اٹھتی ہے ، جس سے شراب کی خوشبو زیادہ شدید اور ذائقہ نرم ہوجاتی ہے۔
نیک کرنے کا وقت شراب سے شراب میں مختلف ہوتا ہے۔ عام طور پر ، نوجوان الکحل تقریبا 2 2 گھنٹوں کے لئے بے ہودہ ہوجاتے ہیں ، جبکہ پرانی شراب آدھے گھنٹے سے ایک گھنٹہ تک ساکی میں رہ جاتی ہے۔
اگر آپ آرام کرنے کا وقت طے نہیں کرسکتے ہیں تو ، آپ ہر 15 منٹ میں اس کا ذائقہ لے سکتے ہیں۔
ساکنگ اپ کا مطلب یہ ہے کہ شراب اپنی نیند سے اٹھتی ہے ، جس سے شراب کی خوشبو زیادہ شدید اور ذائقہ نرم ہوجاتی ہے۔
نیک کرنے کا وقت شراب سے شراب میں مختلف ہوتا ہے۔ عام طور پر ، نوجوان الکحل تقریبا 2 2 گھنٹوں تک آرام سے رہتے ہیں ، جبکہ بڑی عمر کی شراب آدھے گھنٹے سے ایک گھنٹہ تک ساکی میں رہ جاتی ہے۔ اگر آپ سحر انگیز وقت کا تعین نہیں کرسکتے ہیں تو ، آپ اسے ہر 15 منٹ میں اس کا ذائقہ چکھ سکتے ہیں۔
اس کے علاوہ ، میں حیرت زدہ ہوں کہ کیا آپ نے دیکھا ہے کہ جب ہم عام طور پر شراب پیتے ہیں تو ہم اکثر شیشے سے بھرا نہیں ہوتا ہے۔
اس کی ایک وجہ یہ ہے کہ شراب کو ہوا کے ساتھ مکمل طور پر رابطہ کریں ، آہستہ آہستہ آکسائڈائز کریں ، اور کپ میں آرام کریں۔
کھانے اور شراب کا مجموعہ براہ راست شراب کے ذائقہ کو متاثر کرے گا۔
ایک منفی مثال دینے کے لئے ، ایک مکمل جسمانی سرخ شراب جو ابلی ہوئی سمندری غذا کے ساتھ جوڑ بناتی ہے ، شراب میں ٹینن سمندری غذا کے ساتھ تشدد سے ٹکرا جاتا ہے ، جس سے ایک ناخوشگوار زنگ آلود ذائقہ آتا ہے
کھانے اور شراب کی جوڑی کا بنیادی اصول "سرخ گوشت کے ساتھ سرخ شراب ، سفید گوشت کے ساتھ سفید شراب" ، مناسب شراب + مناسب کھانا = زبان کی نوک پر لطف اندوز ہونا
گوشت میں پروٹین اور چربی ٹینن کے حیرت انگیز احساس کو ختم کرتی ہے ، جبکہ ٹینن گوشت کی چربی کو گھل جاتی ہے اور اس کا اثر خوشی سے نجات کا ہوتا ہے۔ دونوں ایک دوسرے کی تکمیل کرتے ہیں اور ایک دوسرے کے ذائقہ کو بڑھا دیتے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: جنوری -29-2023