برگنڈی بوتل سے بورڈو کی بوتل کو کیسے ممتاز کریں؟

1. بورڈو بوتل
بورڈو کی بوتل کا نام فرانس کے مشہور شراب پیدا کرنے والے خطے ، بورڈو کے نام پر رکھا گیا ہے۔ بورڈو خطے میں شراب کی بوتلیں دونوں طرف عمودی ہیں ، اور بوتل لمبی ہے۔ جب ڈیکنٹ کرتے ہو تو ، یہ کندھے کا ڈیزائن عمر رسیدہ بورڈو شراب میں تلچھٹ کو برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔ زیادہ تر بورڈو شراب جمع کرنے والے بڑی بوتلوں کو ترجیح دیں گے ، جیسے میگنم اور امپیریل ، کیونکہ بڑی بوتلوں میں شراب کی نسبت کم آکسیجن ہوتی ہے ، جس سے شراب کی عمر زیادہ آہستہ آہستہ ہوجاتی ہے اور اس پر قابو پانے میں بھی آسانی ہوتی ہے۔ بورڈو شراب عام طور پر کیبرنیٹ سوویگنن اور میرلوٹ کے ساتھ مل جاتی ہے۔ لہذا اگر آپ کو بورڈو کی بوتل میں شراب کی بوتل نظر آتی ہے تو ، آپ تقریبا اندازہ لگا سکتے ہیں کہ اس میں شراب انگور کی اقسام جیسے کیبرنیٹ سوویگنن اور میرلوٹ سے کی جانی چاہئے۔

2. برگنڈی بوتل
برگنڈی کی بوتلوں میں کندھے کے نچلے حصے اور وسیع تر نیچے ہیں ، اور فرانس میں برگنڈی خطے کے نام پر ان کا نام لیا گیا ہے۔ برگنڈی شراب کی بوتل بوتل کی سب سے عام قسم ہے سوائے بورڈو شراب کی بوتل کے۔ چونکہ بوتل کے کندھے نسبتا sl سلیٹڈ ہیں ، لہذا اسے "ڈھلوان کندھے کی بوتل" بھی کہا جاتا ہے۔ اس کی اونچائی تقریبا 31 سینٹی میٹر ہے اور صلاحیت 750 ملی لیٹر ہے۔ فرق بالکل ہی ہے ، برگنڈی کی بوتل موٹی نظر آتی ہے ، لیکن لائنیں نرم ہیں ، اور برگنڈی خطہ اپنے ٹاپ پنوٹ نائر اور چارڈنائے شراب کے لئے مشہور ہے۔ اس کی وجہ سے ، دنیا کے مختلف حصوں میں تیار کردہ زیادہ تر پنوٹ نائر اور چارڈنائے الکحل برگنڈی بوتلوں کا استعمال کرتے ہیں۔