شیشے کی بوتلیں، کاغذ کی پیکنگ، کیا کوئی راز ہے کہ کون سا مشروب کس طریقے سے پیک کیا جاتا ہے؟

درحقیقت، استعمال شدہ مختلف مواد کے مطابق، مارکیٹ میں مشروبات کی پیکیجنگ کی چار اہم اقسام ہیں: پالئیےسٹر کی بوتلیں (PET)، دھات، کاغذ کی پیکیجنگ اور شیشے کی بوتلیں، جو مشروبات کی پیکیجنگ مارکیٹ میں "چار بڑے خاندان" بن چکے ہیں۔ . خاندان کے بازار حصص کے نقطہ نظر سے، شیشے کی بوتلیں تقریباً 30 فیصد، پی ای ٹی کا حصہ 30 فیصد، دھات کا حصہ تقریباً 30 فیصد، اور کاغذی پیکیجنگ کا حصہ تقریباً 10 فیصد ہے۔

گلاس چار بڑے خاندانوں میں سب سے قدیم ہے اور استعمال کی طویل ترین تاریخ کے ساتھ پیکیجنگ مواد بھی ہے۔ ہر ایک کو یہ تاثر دینا چاہیے کہ 1980 اور 1990 کی دہائیوں میں ہم نے جو سوڈا، بیئر اور شیمپین پیا وہ سب شیشے کی بوتلوں میں پیک تھے۔ اب بھی، شیشہ اب بھی پیکیجنگ انڈسٹری میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

شیشے کے برتن غیر زہریلے اور بے ذائقہ ہوتے ہیں، اور وہ شفاف نظر آتے ہیں، جو لوگوں کو خوبصورتی کا احساس دلاتے ہوئے مواد کو ایک نظر میں دیکھ سکتے ہیں۔ مزید برآں، اس میں اچھی رکاوٹ کی خصوصیات ہیں اور یہ ہوا سے بند ہے، اس لیے لمبے عرصے تک رہنے کے بعد اس کے پھیلنے یا کیڑوں کے اندر آنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، یہ سستا ہے، اسے کئی بار صاف اور جراثیم سے پاک کیا جا سکتا ہے، اور گرمی یا زیادہ دباؤ سے نہیں ڈرتا۔ اس کے ہزاروں فائدے ہیں، اس لیے اسے بہت سی فوڈ کمپنیاں مشروبات رکھنے کے لیے استعمال کرتی ہیں۔ یہ خاص طور پر ہائی پریشر سے نہیں ڈرتا، اور کاربونیٹیڈ مشروبات، جیسے بیئر، سوڈا اور جوس کے لیے بہت موزوں ہے۔

تاہم، شیشے کی پیکیجنگ کنٹینرز کے کچھ نقصانات بھی ہیں. بنیادی مسئلہ یہ ہے کہ وہ بھاری، ٹوٹنے والے اور ٹوٹنے میں آسان ہیں۔ اس کے علاوہ، نئے پیٹرن، شبیہیں، اور دیگر ثانوی پروسیسنگ پرنٹ کرنا آسان نہیں ہے، لہذا موجودہ استعمال کم سے کم ہوتا جا رہا ہے۔ آج کل، شیشے کے کنٹینرز سے بنی مشروبات بنیادی طور پر بڑی سپر مارکیٹوں کی شیلف پر نظر نہیں آتی ہیں۔ صرف ان جگہوں پر جہاں کم استعمال کی طاقت ہے جیسے کہ اسکول، چھوٹی دکانیں، کینٹین، اور چھوٹے ریستوران آپ کو شیشے کی بوتلوں میں کاربونیٹیڈ مشروبات، بیئر اور سویا دودھ دیکھ سکتے ہیں۔

1980 کی دہائی میں، دھاتی پیکیجنگ سٹیج پر ظاہر ہونے لگی۔ دھاتی ڈبہ بند مشروبات کے ابھرنے سے لوگوں کے معیار زندگی میں بہتری آئی ہے۔ اس وقت، دھاتی کین کو دو ٹکڑے والے کین اور تین ٹکڑوں کے کین میں تقسیم کیا گیا ہے۔ تھری پیس کین کے لیے استعمال ہونے والا مواد زیادہ تر ٹن پلیٹ والی پتلی اسٹیل پلیٹیں (ٹن پلیٹ) ہیں اور دو ٹکڑوں کے کین کے لیے استعمال ہونے والا مواد زیادہ تر ایلومینیم الائے پلیٹیں ہیں۔ چونکہ ایلومینیم کے ڈبے بہتر سگ ماہی اور لچکدار ہوتے ہیں اور یہ کم درجہ حرارت بھرنے کے لیے بھی موزوں ہوتے ہیں، اس لیے وہ ایسے مشروبات کے لیے زیادہ موزوں ہیں جو گیس پیدا کرتے ہیں، جیسے کاربونیٹیڈ مشروبات، بیئر وغیرہ۔

اس وقت مارکیٹ میں لوہے کے کین کے مقابلے ایلومینیم کے ڈبے زیادہ استعمال ہوتے ہیں۔ ڈبہ بند مشروبات میں سے جو آپ دیکھ سکتے ہیں، تقریباً سبھی ایلومینیم کے ڈبوں میں پیک کیے گئے ہیں۔

دھاتی کین کے بہت سے فوائد ہیں۔ اسے توڑنا آسان نہیں ہے، لے جانے میں آسان ہے، زیادہ درجہ حرارت اور زیادہ دباؤ اور ہوا کی نمی میں تبدیلی سے خوفزدہ نہیں ہے، اور نقصان دہ مادوں کے کٹاؤ سے نہیں ڈرتا۔ اس میں بہترین رکاوٹ کی خصوصیات ہیں، روشنی اور گیس کی تنہائی، ہوا کو اندر جانے سے روک سکتی ہے تاکہ آکسیکرن رد عمل پیدا ہو، اور مشروبات کو زیادہ دیر تک رکھ سکیں۔

اس کے علاوہ، دھات کی سطح کو اچھی طرح سے سجایا گیا ہے، جو مختلف پیٹرن اور رنگوں کو ڈرائنگ کے لئے آسان ہے. لہذا، دھاتی کین میں زیادہ تر مشروبات رنگین ہیں اور پیٹرن بھی بہت امیر ہیں. آخر میں، دھاتی کین ری سائیکلنگ اور دوبارہ استعمال کے لیے آسان ہیں، جو زیادہ ماحول دوست ہے۔

تاہم، دھاتی پیکیجنگ کنٹینرز بھی ان کے نقصانات ہیں. ایک طرف، ان میں ناقص کیمیائی استحکام ہے اور وہ تیزاب اور الکلیس دونوں سے ڈرتے ہیں۔ بہت زیادہ تیزابیت یا بہت مضبوط الکلائنٹی دھات کو آہستہ آہستہ خراب کر دے گی۔ دوسری طرف، اگر دھات کی پیکیجنگ کی اندرونی کوٹنگ خراب معیار کی ہے یا عمل معیاری نہیں ہے، تو مشروبات کا ذائقہ بدل جائے گا۔

ابتدائی کاغذی پیکیجنگ میں عام طور پر اعلیٰ طاقت کا اصلی پیپر بورڈ استعمال ہوتا ہے۔ تاہم، خالص کاغذی پیکیجنگ مواد مشروبات میں استعمال کرنا مشکل ہے۔ اب استعمال ہونے والی کاغذی پیکیجنگ تقریباً تمام کاغذی مرکب مواد ہے، جیسے کہ ٹیٹرا پاک، کومبیبلوک اور دیگر کاغذی پلاسٹک کے جامع پیکیجنگ کنٹینرز۔

جامع کاغذی مواد میں پیئ فلم یا ایلومینیم ورق روشنی اور ہوا سے بچ سکتا ہے، اور ذائقہ کو متاثر نہیں کرے گا، اس لیے یہ تازہ دودھ، دہی اور ڈیری مشروبات، چائے کے مشروبات کے قلیل مدتی تحفظ کے لیے زیادہ موزوں ہے۔ اور جوس. شکلوں میں ٹیٹرا پاک تکیے، ایسپٹک مربع اینٹیں وغیرہ شامل ہیں۔

تاہم، کاغذی پلاسٹک کے مرکب کنٹینرز کی دباؤ کے خلاف مزاحمت اور سگ ماہی کی رکاوٹ شیشے کی بوتلوں، دھاتی کین اور پلاسٹک کے برتنوں کی طرح اچھی نہیں ہے، اور انہیں گرم اور جراثیم سے پاک نہیں کیا جا سکتا۔ لہذا، ذخیرہ کرنے کے عمل کے دوران، پہلے سے تیار شدہ کاغذ کا باکس پیئ فلم کے آکسیڈیشن کی وجہ سے اس کی ہیٹ سیلنگ کی کارکردگی کو کم کر دے گا، یا کریز اور دیگر وجوہات کی وجہ سے ناہموار ہو جائے گا، جس سے فلنگ مولڈنگ مشین کو کھانا کھلانے میں دشواری کا سامنا کرنا پڑے گا۔