شراب کے شیشے کی مختلف شکلیں ، کس طرح منتخب کریں؟

شراب کے کامل چکھنے کے حصول میں ، پیشہ ور افراد نے تقریبا ہر شراب کے لئے انتہائی موزوں گلاس ڈیزائن کیا ہے۔ جب آپ کس طرح کی شراب پیتے ہیں تو ، آپ کس طرح کا گلاس منتخب کرتے ہیں اس سے نہ صرف ذائقہ متاثر ہوگا ، بلکہ آپ کا ذائقہ اور شراب کے بارے میں تفہیم بھی ظاہر کرے گا۔ آج ، آئیے شراب کے شیشوں کی دنیا میں قدم رکھیں۔

بورڈو کپ

یہ ٹیولپ کے سائز کا گلوبیٹ مبینہ طور پر شراب کا سب سے عام گلاس ہے ، اور زیادہ تر شراب کے شیشے بورڈو شراب کے شیشوں کے انداز میں بنائے جاتے ہیں۔ جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے ، یہ شراب کا گلاس بورڈو ریڈ شراب کی کھٹی اور بھاری بھرکم توازن کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے ، لہذا اس میں شیشے کا جسم اور غیر عمودی شیشے کی دیوار ہے ، اور شیشے کی دیوار کا گھماؤ خشک سرخ رنگ کو یکساں طور پر کنٹرول کرسکتا ہے۔ ہم آہنگی کا ذائقہ۔
بالکل اسی طرح جب آپ نہیں جانتے کہ کس شراب کا انتخاب کرنا ہے ، تو بورڈو شراب کا انتخاب کرنا ہمیشہ ایک اچھا خیال ہے۔ اگر آپ کے پاس حالات کی وجہ سے صرف ایک گلاس استعمال کرنے کا مقدر ہے ، تو سب سے محفوظ انتخاب بورڈو شراب کا گلاس ہے۔ اسی طرح بورڈو گلاس ہے ، اگر وہ میز پر بڑے اور چھوٹے ہیں ، تو عام طور پر بولتے ہیں ، بڑے بورڈو گلاس کو سرخ شراب کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، اور چھوٹا سا سفید شراب کے لئے استعمال ہوتا ہے۔

شیمپین بانسری

تمام چمکتی ہوئی الکحل خود کو شیمپین کہتے تھے ، لہذا اس شیشے کو چمکنے والی شراب کے لئے موزوں ہے ، لیکن یہ صرف شیمپین کے لئے نہیں ہے ، بلکہ ان کے پتلی جسم کی وجہ سے ، تمام چمکتی ہوئی شراب کے لئے موزوں ہے ، بہت سے نسائی مفہوم کے ساتھ ان کا عطا کیا گیا ہے۔
زیادہ ہموار تنگ اور لمبا کپ جسم نہ صرف بلبلوں کی رہائی کو آسان بناتا ہے ، بلکہ اسے جمالیاتی اعتبار سے زیادہ خوش کن بناتا ہے۔ استحکام کو بڑھانے کے ل it ، اس میں ایک بڑی نچلی بریکٹ ہے۔ تنگ منہ شیمپین کی خوشبوؤں کی خوشبوؤں کی خوشبوؤں کی آہستہ آہستہ گھونپنے کے لئے مثالی ہے ، جبکہ موسم بہار سے بھری خوشبووں کے نقصان کو کم سے کم کرتا ہے۔
تاہم ، اگر آپ شیمپین چکھنے میں ٹاپ میں حصہ لے رہے ہیں تو ، پھر منتظمین آپ کو بنیادی طور پر شیمپین شیشے ، لیکن سفید شراب کے بڑے شیشے فراہم نہیں کریں گے۔ اس مقام پر ، حیران نہ ہوں ، کیوں کہ یہ شیمپین کی پیچیدہ خوشبو کو بہتر طور پر جاری کرنا ہے ، یہاں تک کہ اس کے بھرے چھوٹے بلبلوں کی تعریف کرنے کے خرچ پر بھی۔

برانڈی کپ (کونگاک)

اس شراب کے گلاس میں فطرت کے لحاظ سے ایک بزرگ ماحول ہے۔ کپ کا منہ بڑا نہیں ہے ، اور کپ کی اصل صلاحیت 240 ~ 300 ملی لیٹر تک پہنچ سکتی ہے ، لیکن اصل استعمال میں استعمال ہونے والی اصل صلاحیت صرف 30 ملی لیٹر ہے۔ شراب کا گلاس سائیڈ وے رکھا گیا ہے ، اور یہ مناسب ہے اگر شیشے میں شراب باہر نہیں نکلتی ہے۔
بولڈ اور راؤنڈ کپ باڈی کی ذمہ داری ہے کہ وہ کپ میں امرتائن کی خوشبو برقرار رکھیں۔ کپ کو تھامنے کا صحیح طریقہ یہ ہے کہ کپ کو قدرتی طور پر انگلیوں سے ہاتھ پر تھامنا ہے ، تاکہ ہاتھ کا درجہ حرارت کپ کے جسم سے شراب کو تھوڑا سا گرم کرسکے ، اس طرح شراب کی خوشبو کو فروغ ملتا ہے۔

برگنڈی کپ

برگنڈی ریڈ شراب کے مضبوط فروٹ ذائقہ کا بہتر ذائقہ لینے کے ل people ، لوگوں نے اس طرح کے گوبلٹ کو ڈیزائن کیا ہے جو کروی شکل کے قریب ہے۔ یہ بورڈو شراب کے شیشے سے چھوٹا ہے ، شیشے کا منہ چھوٹا ہے ، اور منہ میں بہاؤ بڑا ہے۔ کروی کپ کا جسم آسانی سے شراب کو زبان کے وسط میں اور پھر چار سمتوں میں بہنے دے سکتا ہے ، تاکہ پھل اور کھٹے کے ذائقوں کو ایک دوسرے کے ساتھ مربوط کیا جاسکے ، اور تنگ کپ شراب کی خوشبو کو بہتر طور پر کم کرسکے۔

شیمپین طشتری

شادیوں میں شیمپین ٹاورز اور بہت ساری تہوار کی تقریبات اس طرح کے شیشوں سے بنائی جاتی ہیں۔ لکیریں سخت ہیں اور شیشے ایک مثلث کی شکل میں ہے۔ اگرچہ اس کا استعمال شیمپین ٹاور بنانے کے لئے بھی کیا جاسکتا ہے ، لیکن یہ کاک ٹیل اور ناشتے کے کنٹینرز کے لئے زیادہ استعمال ہوتا ہے ، لہذا بہت سارے لوگ غلطی سے اسے کاک ٹیل گلاس کہتے ہیں۔ یہ طریقہ شمالی امریکہ کی طرز کا طشتری شیمپین گلاس ہونا چاہئے۔
جب شیمپین ٹاور نمودار ہوتا ہے تو ، لوگ شراب کے بجائے منظر کی فضا پر زیادہ توجہ دیتے ہیں ، اور کپ کی شکل جو خوشبو کو برقرار رکھنے کے لئے موزوں نہیں ہے وہ بھی اونچی چوٹی کی چمکتی ہوئی شراب کے ل good اچھا نہیں ہے ، لہذا اس طرح کا کپ تازہ ، ایک رواں ، سادہ اور پھل کی باقاعدگی سے چمکتی ہوئی شراب لانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔
میٹھی شراب کا گلاس

ڈنر کے بعد کی شراب کو میٹھا کرتے وقت ، اس طرح کے شارٹ سائز والے شراب کے گلاس کا استعمال کرتے ہوئے نیچے ایک مختصر ہینڈل کے ساتھ استعمال کریں۔ جب لیکور اور میٹھی شراب پیتے ہو تو ، اس طرح کا گلاس تقریبا 50 50 ملی لیٹر کی گنجائش والا استعمال ہوتا ہے۔ اس قسم کے شیشے میں بھی مختلف نام ہیں ، جیسے پورٹر کپ ، شرلی کپ ، اور کچھ لوگ اس کپ کے مختصر قد کی وجہ سے کپ کے سیدھے افتتاحی ٹٹو کے طور پر کہتے ہیں۔
تھوڑا سا صاف ہونٹ زبان کی نوک کو ذائقہ کی سرکشی کی اجازت دیتا ہے ، شراب کے پھل اور مٹھاس سے بہتر طور پر لطف اٹھاتا ہے ، کیونکہ آپ کچھ ٹوانی ریزرو بندرگاہ میں ٹوسٹڈ بادام کے ساتھ ملتے ہیں جو سنتری کی حوصلہ افزائی اور مسالہ کے چھونے کے خلاف کھڑا ہوتا ہے جب آپ سمجھیں گے کہ اس ڈیزائن کی تفصیلات کتنی اہم ہیں۔

تاہم ، اگرچہ بہت سارے پیچیدہ کپ موجود ہیں ، صرف تین بنیادی کپ ہیں - سرخ شراب ، سفید شراب اور چمکتی ہوئی شراب کے لئے۔
اگر آپ کسی باضابطہ ڈنر میں شریک ہوتے ہیں اور یہ معلوم کرتے ہیں کہ میز پر بیٹھنے کے بعد آپ کے سامنے 3 شراب کے شیشے موجود ہیں تو ، آپ آسانی سے ان کو ایک فارمولا یاد کر کے ان میں فرق کرسکتے ہیں ، یعنی سرخ ، بڑے ، سفید اور چھوٹے بلبلوں۔
اور اگر آپ کے پاس صرف ایک قسم کا کپ خریدنے کے لئے محدود بجٹ ہے ، تو مضمون میں مذکورہ پہلا کپ - بورڈو کپ زیادہ ورسٹائل انتخاب ہوگا۔
آخری بات جو میں کہنا چاہتا ہوں وہ یہ ہے کہ کچھ کپ اکثر جمالیات کے نمونوں یا رنگوں کے ساتھ ڈیزائن کیے جاتے ہیں۔ تاہم ، شراب چکھنے کے نقطہ نظر سے اس طرح کے شراب کے شیشے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے ، کیونکہ اس سے مشاہدے پر اثر پڑے گا۔ خود شراب کا رنگ۔ لہذا ، اگر آپ اپنی پیشہ ورانہ مہارت کو ظاہر کرنا چاہتے ہیں تو ، براہ کرم ایک کرسٹل صاف گلاس استعمال کریں۔